Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Bottiglia da 750ml
Informazioni aggiuntive
| Capacità Bottiglia | 750ml |
|---|---|
| Uvaggio | Cesanese di Ale 100%. |
| Vinificazione | diraspa pigiatura, fermentazione con macerazione delle bucce. |
| Colore | rosso intenso tendente al granato con l’invecchiamento. |
| Profumo | esprime note oreali e di frutti di bosco. |
| Sapore | morbido, lievemente amarognolo con buon corpo, caldo ed avvolgente, giustamente tannico, con chiusura armonica e di grande equilibrio. |
| Abbinamenti | ideale con salumi stagionati, primi ai sughi di carne, carne di manzo e di pecora, agnello alla cacciatora ed in generale con tutti i piatti della cucina tradizionale romana. |
| Temperatura | 18°C |
