La vinificazione di questo Bourgogne avviene per il 75% in cuves, il restante 25 % in botti di legno vecchie per circa 9 mesi. Colore leggermente dorato, ha al naso una mineralità evidente che si accompagna a una bocca di elegante persistenza. Ideale per accompagnare capesante, terrine e altre preparazioni di pesce non troppo elaborate.

Bottiglia da 750ml