€50.00
4 disponibili (ordinabile)
Capitel Monte Olmi
Monte Olmi è il nome del vigneto situato a Pedemonte di Valpolicella, nel cuore della Valpolicella Classica. Ha una estensione di 2,5
ettari con esposizione sud ovest. Il vigneto è ottenuto su terrazze: la grande pendenza assicura la perdita di acqua in caso di piovosità
abbondante, mentre la profondità e la struttura prevalentemente argillosa permettono di trattenere l’acqua nei periodi di siccità.
Bottiglia da 750ml
4 disponibili (ordinabile)
| Capacità Bottiglia | 750ml |
|---|---|
| Colore | rubino intenso. Limpido e trasparente. |
| Olfatto | note di ciliegia, lampone e ribes rosso amalgamate a note di legno di |
| Gusto | elegante e robusta struttura, con buona acidità. La retro-olfazione conferma le note al naso. È un vino lungo e persistente. |
| Durata nel tempo | è un vino di lunga conservazione. |
| Abbinamenti | selvaggina e carni rosse, formaggi stagionati. |
| Temperatura | 16-18° C. |
