Una pietra miliare nella storia del vino italiano
La leggenda di Biondi-Santi è meravigliosa e fonte d’ispirazione, una pietra miliare nella storia del vino italiano. La storia della famiglia Biondi Santi e la genesi e l’evoluzione del Brunello di Montalcino sono profondamente legate. Tenuta Greppo, dove dimora il paradigma di Biondi-Santi, è diventata un tempio dell’enologia, imitata e inimitabile nel tempo. Qui hanno vissuto sette generazioni di Biondi Santi, ciascuna contribuendo all’atmosfera unica, quasi magica che circonda Tenuta Greppo. Quella della famiglia Biondi Santi è una storia d’amore. Amore per la terra, per la vite, per l’uva stessa e, infine, per il vino.
Nel rapporto secolare che li unisce a questa terra i Biondi Santi hanno sempre agito come perfetti innamorati, ardendo di una fiamma inestinguibile, prendendosi il tempo necessario e sapendo dove arrivare. Concedono al vino il tempo di cui ha bisogno per crescere, maturare, sbocciare e acquisire saggezza. A Tenuta Greppo non c’è posto per la fretta. E nemmeno per le scorciatoie. Qui la fedeltà verso le antiche tradizioni incontra il desiderio del pioniere di conquistare nuovi territori in una dimensione spazio-temporale che appartiene soltanto a Biondi-Santi. Batte al proprio ritmo.
ESSERE UNICI
